ଡାଳିମ୍ବ (Pomegranate) କେବଳ ରୁଚିଷ୍ଟ ଫଳ ନୁହେଁ, ଏହା ନିଜେ ଏକ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟରତ୍ନ। ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ଡାଳିମ୍ବକୁ “ସୁପରଫୁଡ୍” ଭାବେ ଗ୍ରହଣ କରାଯାଇଥାଏ କାରଣ ଏଥିରେ ଅନେକ ପ୍ରକାର ପୋଷକ ଓ ଔଷଧିୟ ଗୁଣ ରହିଛି।
1. ଭିଟାମିନ୍ C ରେ ସମୃଦ୍ଧ
- ମୂଳ ଉତ୍ସ: ଡାଳିମ୍ବ ଭିଟାମିନ୍ C ର ଅତ୍ୟନ୍ତ ଉତ୍ତମ ସ୍ରୋତ, ଯାହା ଆମର ଚର୍ମ, କେଶ, ଏବଂ ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତା ପାଇଁ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ।
- ଲାଭ:
- ଶରୀରକୁ ସର୍ଦି-ଜ୍ୱର ଭଳି ସାଧାରଣ ସଂକ୍ରମଣରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।
- ଚର୍ମକୁ ଚମକଦାର ଓ ସ୍ବସ୍ଥ କରେ।
2. ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଣ୍ଟି-ଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଗୁଣ
- କାର୍ଯ୍ୟପ୍ରଣାଳୀ: ଡାଳିମ୍ବରେ ଥିବା ପୁନିକାଲାଜିନ୍ (punicalagin) ଓ ଆଣ୍ଟୋସାନିନ୍ସ (anthocyanins) ଭଳି ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରରେ ମୁକ୍ତମୌଳକ (free radicals) ସହ ଯୁଦ୍ଧ କରିଥାଏ।
- ଲାଭ:
- ବୟସ୍ ବୃଦ୍ଧିର ଲକ୍ଷଣ କମାଇଥାଏ।
- ଅନେକ ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷା ପ୍ରଦାନ କରେ।
3. ପ୍ରତିରୋଧକ କ୍ଷମତା (ଇମ୍ୟୁନିଟି) ବୃଦ୍ଧି କରେ
- କାହିଁକି ଉପକାରୀ: ଭିଟାମିନ୍ C, E, ଏବଂ ପଲିଫେନଲ୍ସରେ ସମୃଦ୍ଧ ହେବାରୁ ଡାଳିମ୍ବ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ।
- ଫଳାଫଳ:
- ସାଧାରଣ ଓ ମଝୋଳିଆ ସଂକ୍ରମଣକୁ ରୋକେ।
- ଶରୀରରେ ସାର୍ବଭୌମ ସ୍ବସ୍ଥ୍ୟତା ବଜାୟ ରଖେ।
4. ପାଚନ କ୍ରିୟା ସୁଧାରେ
- କାରଣ: ଡାଳିମ୍ବରେ ଥିବା ଡାଏଟେରି ଫାଇବର (dietary fiber) ପେଟର କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିଥାଏ।
- ଲାଭ:
- କବ୍ଜିୟତ, ଗ୍ୟାସ୍ ଭଳି ସମସ୍ୟାକୁ କମାଇଥାଏ।
- ପେଟଜନିତ ସୁଜନକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
5. କ୍ୟାନ୍ସର ପ୍ରତିରୋଧକ ଗୁଣ
- ଗବେଷଣା ଆଧାର: ୟୁନିଭର୍ସିଟି ଅଫ ୱାଶିଙ୍ଗଟନର ବିଶେଷଜ୍ଞମାନେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଡାଳିମ୍ବରେ କ୍ୟାନ୍ସର କୋଷ ବିକାଶକୁ ଦମାଇବାର କ୍ଷମତା ରହିଛି।
- ଫଳାଫଳ:
- ନିୟମିତ ଭୋଜନରେ ଏହାକୁ ସାମିଲ କରିବା କ୍ୟାନ୍ସର ଜନିତ ଯନ୍ତ୍ରଣା କମାଇପାରେ।
6. ଫଲିକ୍ ଏସିଡ୍ର ସ୍ରୋତ
- ଲାଭ:
- ଗର୍ଭବତୀ ନାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଦରକାରୀ।
- ରକ୍ତଚାପ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଉପକାରୀ, କାରଣ ଏହା ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନକୁ ସମୁଚିତ ରଖେ।
7. ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ସୁଧାରେ
- କାରଣ: ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଓ ପଲିଫେନଲ୍ସ ରକ୍ତନାଳୀକୁ ସୁସ୍ଥ ଓ ସ୍ନିଗ୍ଧ ରଖେ।
- ଫଳାଫଳ:
- ହୃଦରୋଗର ଝୁମୁରିକୁ କମାଇଥାଏ।
- ଉଚ୍ଚ ରକ୍ତଚାପକୁ ସମନ୍ୱୟ କରେ।
8. ଦାନ୍ତ ସୁସ୍ଥ ଓ ମଜଭୁତ କରେ
- କାରଣ: ଡାଳିମ୍ବରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଜୀବାଣୁନାଶକ ଗୁଣ ରହିଛି।
- ଲାଭ:
- ମୁଖରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ବୃଦ୍ଧିକୁ ରୋକେ।
- ଦାନ୍ତକୁ କ୍ଷୟରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖେ।
About the Author
