ରାତିରେ ଏସବୁ ଖାଇଲେ...

ରାତିର ନିଦ ନଷ୍ଟ କରୁଥିବା ୬ ଖାଦ୍ୟ: ଜାଣିବା ଉଚିତ କାରଣ ଓ ପ୍ରତିକାର!
ଦିନସାରା କ୍ଳାନ୍ତି ପରେ ଭଲ ନିଦ ହେଉଛି ଶରୀରର ପୁନରୁଦ୍ଧାରର ମୂଳଚାପି। ମାତ୍ର ଅନେକ ସମୟରେ ଆମେ ରାତିରେ ଖାଦ୍ୟରେ ଯାହା ଖାଉଛେ, ତାହା ନିଦକୁ ବିଘ୍ନିତ କରେ! ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା କେଉଁ ୬ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କ ଶାନ୍ତ ନିଦକୁ ଚୋରି କରୁଛି ଏବଂ କିପରି ଏହାକୁ ରୋକିବେ:

୧. ଭଜା ଖାଦ୍ୟ (ଫ୍ରାଇଡ୍ ଫୁଡ୍): ପେଟରେ ପଥର ଭାର!

କାହିଁକି ଖରାପ? ପକୋଡ଼ା, ଚିପ୍ସ ବା ଅନ୍ୟ ତେଲିଆ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ ହେବାକୁ ୪-୫ ଘଣ୍ଟା ଲାଗେ। ଏହା ପେଟକୁ “ଭାରୀ” କରି ଶୋଇବା ସମୟରେ ଅସ୍ଵସ୍ଥତା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ବିଜ୍ଞାନ: ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବି ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ପିତ୍ତରସ କ୍ଷରଣ ବୃଦ୍ଧି କରି ଅଜୀର୍ଣ୍ଣ ଓ ଅମ୍ଳତା ଦେଇଥାଏ।
ସମାଧାନ: ରାତି ୮ଟା ପରେ ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଏଡାନ୍ତୁ। ପରିବର୍ତ୍ତେ ସୁପ ବା ହାଲୁକା ସାନ୍ତ୍ୱନା ଖାଆନ୍ତୁ।

୨. ମସଲାଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: ଶରୀରକୁ ତପ୍ତ କରାଳି!

କାହିଁକି ଖରାପ? ଲଙ୍କା, ମରିଚ ଓ ତୀକ୍ଷ୍ଣ ମସଲା ଶରୀରର ତାପମାତ୍ରା ବଢ଼ାଇ ଅନିଦ୍ରା, ଛାତି ଜଳା ଓ ଏସିଡିଟି କରାଏ।
ଗବେଷଣା: କ୍ୟାପସାଇସିନ୍ (ମସଲାର ସକ୍ରିୟ ଯୌଗିକ) ଶୋଇବା ପାଇଁ ଜରୁରୀ ଶରୀରୀକ ତାପମାତ୍ରା ହ୍ରାସକୁ ବାଧା ଦେଇଥାଏ।
ସମାଧାନ: ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନରେ ମିଳା, କଖାରୁ ଭଳି ହାଲୁକା ତରକାରୀ ଖାଆନ୍ତୁ।

୩. ଚକୋଲେଟ୍: ମିଠା ଜାଲରେ ଫସିଥିବା ନିଦ!

କାହିଁକି ଖରାପ? ଚକୋଲେଟ୍ରେ ଥିବା କ୍ୟାଫିନ୍ (୨୦-୩୦ mg/ବାର) ଓ ଥିଓବ୍ରୋମିନ୍ ସ୍ନାୟୁକୁ ଉତ୍ତେଜିତ କରି ନିଦ ହରାଇଥାଏ।
ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ତଥ୍ୟ: ଡାର୍କ ଚକୋଲେଟ୍ରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ଅଧିକ! ଏକ କ୍ଵାଡ୍ରାଟ୍ ଚକୋଲେଟ୍ ଖାଇଲେ ୧/୪ କପ୍ କଫି ସମାନ ପ୍ରଭାବ।
ସମାଧାନ: ରାତି ୭ଟା ପରେ ଚକୋଲେଟ୍ ନଖାଇ କ୍ୟାମୋମାଇଲ୍ ଚା ପିଆନ୍ତୁ।

୪. କଫି/ଚା: ନିଦର ଶତ୍ରୁ ନଂ ୧!

କାହିଁକି ଖରାପ? କଫିରେ ଥିବା କ୍ୟାଫିନ୍ (୯୫ mg/କପ୍) ମସ୍ତିଷ୍କରେ ଆଡେନୋସିନ୍ ରିସେପ୍ଟରକୁ ଅବରୋଧ କରି ୬ ଘଣ୍ଟା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନିଦ ରୋକେ।
ଗୁରୁତ୍ଵପୂର୍ଣ୍ଣ: ହର୍ବାଲ୍ ଚା’ ମଧ୍ୟ (ଯେପରି ଗ୍ରୀନ୍ ଟି) କ୍ୟାଫିନ୍ ଯୁକ୍ତ!
ସମାଧାନ: ସନ୍ଧ୍ୟା ୪ଟା ପରେ କ୍ୟାଫିନ୍ ମୁକ୍ତ ପାନୀୟ (ଯଥା: ଗରମ ହଳଦୀ ଦୁଧ) ପିଆନ୍ତୁ।

୫. ମିଠା: ରକ୍ତ ଶର୍କରାର ରୋଲର୍ କୋଷ୍ଟର୍!

କାହିଁକି ଖରାପ? ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍, ମିଠାଇ ଖାଇଲେ ରକ୍ତ ଶର୍କରା ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି ହୁଏ → ଶରୀର ଇନସୁଲିନ୍ ନିର୍ଗତ କରି ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇଥାଏ → ରାତିରେ ଅସ୍ଵସ୍ଥ ଜାଗ୍ରତ ହେବା।
ବିଜ୍ଞାନ: ଉଚ୍ଚ GI ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ ନିଦ୍ରା ଚକ୍ର (REM sleep) ବାଧା ଦେଇଥାଏ।
ସମାଧାନ: ମିଠା ଖାଇବାର ଇଚ୍ଛା ହେଲେ କିସମିସ୍ ବା ଗାଜର ହାଲୁଆ ଖାଆନ୍ତୁ।

୬. ଡାଲି: ସ୍ଵାସ୍ଥ୍ୟକର କିନ୍ତୁ… ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ସତର୍କ!

କାହିଁକି ଖରାପ? ଡାଲିରେ ଥିବା ଜଟିଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ ଫାଇବର୍ ହଜମ ହେବାକୁ ସମୟ ଲାଗେ → ଗ୍ୟାସ୍, ପେଟ ଫୁଲା ଓ ଅସ୍ଵସ୍ଥତା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଟିପ୍: ବେସନ ଚିଲା ଅପେକ୍ଷା ମୁଗ ଡାଲି ଅଧିକ ସହଜରେ ହଜମ ହୁଏ।
ସମାଧାନ: ରାତିରେ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଡାଲି ଖାଆନ୍ତୁ ଏବଂ ଭାତ ସହିତ ଖାଆନ୍ତୁ।

ଶାନ୍ତ ନିଦ ପାଇବାର ୩ ସୁବର୍ଣ୍ଣ ନିୟମ:

ସମୟ ସୀମା: ରାତ୍ରୀ ଭୋଜନ ଶୋଇବାର ୩ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ସାରାନ୍ତୁ।
ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ: ଖିଚୁଡ଼ି, ସାବୁଦାନା ଖିରି ବା ଗରମ ଦୁଧ ଭଳି ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ ରାତିରେ ଖାଆନ୍ତୁ।
ସ୍କ୍ରିନ୍ ମୁକ୍ତି: ଶୋଇବାର ୧ ଘଣ୍ଟା ପୂର୍ବରୁ ମୋବାଇଲ୍/ଟିଭି ବନ୍ଦ କରନ୍ତୁ।