ପବିତ୍ର ଶ୍ରାବଣ ମାସ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି। ଏହି ମାସ କେବଳ ଆଧ୍ୟାତ୍ମିକ ଭାବେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ନୁହେଁ, ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ମଧ୍ୟ ଅତ୍ୟନ୍ତ ମହତ୍ତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ବୈଜ୍ଞାନିକ ମତାନୁଯାୟୀ, ଶ୍ରାବଣରେ ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଧୀର ଗତିରେ ଚାଲେ, ଯାହା ଖାଦ୍ୟ ପାଚନ କ୍ଷମତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ। ଏଣୁ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହି ମାସରେ କେଉଁ ୪ ଖାଦ୍ୟ ବର୍ଜନ କରିବା ଉଚିତ:
୧. ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା:
- କାହିଁକି ବର୍ଜନ?
ବର୍ଷାଋତୁରେ ପାଳଙ୍ଗ, ମେଥି, ସୋରିଷ ଆଦି ପତ୍ରଲତାରେ କୀଟପତଙ୍ଗ ଓ ଅଣ୍ଡା ଲାଗିବାର ଆଶଙ୍କା ଅଧିକ। ଏହା ପେଟ ସଂକ୍ରମଣ (ଯେପରିକି ଫୁଡ୍ ପଏଜନିଂ) ଘଟାଇପାରେ। - ବିକଳ୍ପ:
ଖାଇବାକୁ ହେଲେ ଗରମ ଲୁଣିଆ ପାଣିରେ ୧୦ ମିନିଟ୍ ବୁଡ଼ାଇ ରଖି, ଅତିରିକ୍ତ ପାଣିରେ ୩-୪ ଥର ଧୋଇ ନିଅନ୍ତୁ।
୨. କ୍ଷୀର ଓ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଖାଦ୍ୟ:
- କାହିଁକି ବର୍ଜନ?
ବର୍ଷାରେ ଗାଈ-ମଇଁଷିମାନେ କ୍ଷତିକାରକ କୀଟାଣୁଯୁକ୍ତ ଘାସ ଖାଆନ୍ତି, ଯାହା କ୍ଷୀର ମାଧ୍ୟମରେ ମନୁଷ୍ୟ ଶରୀରକୁ ଯାଇ ଆଲର୍ଜି/ଅସୁସ୍ଥତା ଘଟାଇପାରେ। - ଧାର୍ମିକ ପରମ୍ପରା:
ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କୁ କ୍ଷୀର ଅର୍ପଣ କରାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଖାଇବା ନିଷେଧ।
୩. ମାଂସ:
- କାହିଁକି ବର୍ଜନ?
ଶ୍ରାବଣ ମାସରେ ଶରୀରର ଜୀବାଣୁ ପାଚକ ରସ କମିଯାଏ, ଯାହା ମାଂସ ଭଳି ଭାରୀ ଖାଦ୍ୟ ହଜମ କରିବାରେ ଅସମର୍ଥ କରେ। ଫଳରେ ଅଜୀର୍ଣ୍ଣ, ଗ୍ୟାସ୍, କବଜ ହୋଇପାରେ। - ସମ୍ବିଧାନ:
ମାଛ/ମାଂସ ଖାଇବା ପରିବର୍ତ୍ତେ ମୁଗ ଡାଲି, ଛତୁ, ଫଳମୂଳ ଭଳି ହାଲୁକା ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଆନ୍ତୁ।
୪. ଖୋଲା ଖାଦ୍ୟ/ରାସ୍ତାର ଖାଦ୍ୟ:
- କାହିଁକି ବର୍ଜନ?
ଆର୍ଦ୍ର ପରିବେଶରେ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ ଓ ଭାଇରସ୍ ଅତି ଦ୍ରୁତ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ଖୋଲା ସ୍ଥାନରେ ରଖାଯାଇଥିବା ଖାଦ୍ୟରେ ମକ୍ଷିକା, ଧୂଳି, ବର୍ଷାପାଣି ମିଶି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଜୋଖମ ବଢ଼ାଏ। - ସୁରକ୍ଷା ଉପାୟ:
ଘରେ ତିଆରି ତାଜା ଖାଦ୍ୟ ଖାଆନ୍ତୁ, ବାହାରେ ଖାଇବାକୁ ହେଲେ ହଟ୍-ପ୍ୟାକ୍ଡ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛନ୍ତୁ।
ଶ୍ରାବଣ ପାଇଁ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ଟିପ୍ସ:
- ହାଲୁକା ଖାଦ୍ୟ: ଖିଚଡ଼ି, ଅଳୁଅ ଭଜା, ଫଳ ଖାଆନ୍ତୁ।
- ଜଳ ସଂକ୍ରମଣ: ପିଇବା ପାଣି ଅବଶ୍ୟ ଫୁଟାଇ ନିଅନ୍ତୁ।
- ପ୍ରାର୍ଥନା ଓ ୟୋଗ: ମନ ଶାନ୍ତ ରଖି ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
ଶେଷ କଥା:
“ଶ୍ରାବଣର ବ୍ରତ କେବଳ ଧାର୍ମିକ ନୁହେଁ, ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ବିମାର୍ଶ!” ଏହି ସରଳ ନିୟମ ମାନି ଆପଣ ଏହି ମାସକୁ ରୋଗମୁକ୍ତ ଭାବେ ଅତିବାହିତ କରିପାରିବେ। ଶିବଙ୍କ ଆଶୀର୍ବାଦ ଓ ସୁସ୍ଥତା ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ରୁହନ୍ତୁ!
About the Author
