ପାଣି କଖାରୁ ଜୁସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି ଏବଂ ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥତା
୧. ହୃଦୟ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧ କ୍ଷମତା
ପାଣି କଖାରୁ ଜୁସ୍ରେ ଥିବା “ପାପେନ୍” ଏଞ୍ଜାଇମ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ୍ (କ୍ୟାରୋଟିନଏଡ୍, ଭିଟାମିନ୍ C), ଏବଂ ଫ୍ଲେଭୋନଏଡ୍ ହୃଦୟକୁ ଫ୍ରି ରାଡିକାଲ୍ ଜନିତ କ୍ଷତିରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ଏହା ଧମନୀରେ ପ୍ଲାକ୍ ଜମା ହେବା ରୋକି ହୃଦୟାଘାତ ରିସ୍କ୍ ୩୦% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ହ୍ରାସ କରେ।
୨. କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଏହି ଜୁସ୍ରେ ଥିବା ଫାଇବର୍ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତର ଖରାପ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ (LDL) କମାଇ ଭଲ କୋଲେଷ୍ଟେରଲ୍ (HDL) ବୃଦ୍ଧି କରେ। ଗବେଷଣା ଅନୁଯାୟୀ, ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାରରେ ୪ ସପ୍ତାହରେ LDL ମାତ୍ରା ୨୦% କମିପାରେ।
୩. ରକ୍ତଚାପ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ପାଣି କଖାରୁ ଜୁସ୍ରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ରକ୍ତନାଳୀକୁ ଶିଥିଳ କରି ରକ୍ତଚାପ କମାଏ। ଏହା ସୋଡିୟମ୍ ପ୍ରଭାବକୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରି ହାଇପରଟେନ୍ସନ୍ ରୋକେ। ଦିନକୁ ୫୦ ml ଜୁସ୍ ପିଇଲେ ରକ୍ତଚାପ ୮-୧୦ ପଏଣ୍ଟ କମେ।
୪. ରକ୍ତ ପ୍ରବାହ ସୁଧାରେ
ଏହା ରକ୍ତରେ ନାଇଟ୍ରିକ୍ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି କରି ଧମନୀକୁ ପ୍ରସାରିତ କରେ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, ହୃଦୟକୁ ଅମ୍ଳଜାନ ସମୃଦ୍ଧ ରକ୍ତ ଯୋଗାଇ ଥକ୍କା ଅନୁଭବ ଏବଂ ଛାତି ଯନ୍ତ୍ରଣା ହ୍ରାସ ପାଏ।
୫. ରକ୍ତ ଜମାଟ ରୋକିବା
ଏଥିରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ K ଏବଂ ଫାଇବ୍ରିନୋଲାଇଟିକ୍ ଗୁଣ ରକ୍ତ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କରି ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ରିସ୍କ୍ କମାଏ।
ବ୍ୟବହାର ପଦ୍ଧତି:
- ଜୁସ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି: ୫-୬ଟି ତାଜା ପାଣି କଖାରୁ ପତ୍ର ବ୍ଲେଣ୍ଡରରେ ପାଣି ସହିତ ବ୍ଲେଣ୍ଡ୍ କରି ଛାଣି ନିଅନ୍ତୁ। ପ୍ରତିଦିନ ସକାଳେ ୨ ଚା ଚାମଚ ଜୁସ୍ ଖାଲି ପେଟରେ ପିଅନ୍ତୁ।
- ମଧୁ ସହିତ: ସ୍ୱାଦ ପାଇଁ ୧ ଚାମଚ ମହୁ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ। ଏହା ଇମ୍ୟୁନିଟି ମଧ୍ୟ ବୃଦ୍ଧି କରେ।
ସତର୍କତା:
- ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ ପିଇଲେ ପେଟ ଖରାପ ହୋଇପାରେ। ଦିନକୁ ୩୦-୫୦ ml ରୁ ଅଧିକ ନପିଅନ୍ତୁ।
- ଗର୍ଭାବସ୍ଥା କିମ୍ବା ରକ୍ତ ଜମାଟ ଔଷଧ ଖାଉଥିଲେ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ।
ଶେଷ କଥା: ପାଣି କଖାରୁ ଜୁସ୍ ହେଉଛି ହୃଦୟ ସୁସ୍ଥତାର ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସହଯୋଗୀ। ନିୟମିତ ବ୍ୟବହାର, ସୁସ୍ଥ ଖାଦ୍ୟାଭାସ, ଏବଂ ବ୍ୟାୟାମ ସହିତ ଏହାକୁ ଯୋଡିଲେ ହୃଦୟ ରହିବ ସବୁଦିନ ନିରୋଗୀ! ❤️
ଆହୁରି ପଢନ୍ତୁ – ୧୦ ଦିନ ଧରି ପାଣି ବନ୍ଦ! ବଲାଙ୍ଗୀର ରେ ଜଳ ଜନ୍ତ୍ରଣା
