ଆଜିର ଗରମ ପରିବେଶରେ ଦେହରେ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ (Dehydration) ଏକ ବଡ଼ ସମସ୍ୟା ହୋଇପାରେ । ଶରୀରରୁ ପାଣି ଶୀଘ୍ର ହରାଇଯାଇଥାଏ ଏବଂ ତାହାର ଫଳରେ ଥକାଣ, ମୁଣ୍ଡ ଘୁରିବା, ତ୍ୱଚା ଖରାପ ହେବା, କିଡନି ସମସ୍ୟା ଇତ୍ୟାଦି ଦେଖାଦେଇପାରେ । କିନ୍ତୁ ସୁଭିଧାରେ, କେବଳ ପାଣି ପିଇଲେ ନୁହେଁ, କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଖାଦ୍ୟରେ ମଧ୍ୟ ପ୍ରଚୁର ପାଣି ଥାଏ ଯାହା ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ କୁ ରୋକିବାରେ ଖୁବ୍ ଲାଭକାରୀ ।
1. କାକୁଡି
କାକୁଡିରେ ପ୍ରାୟ ୯୫% ପାଣି ଥାଏ । ଏହା ଶରୀରକୁ ଠଣ୍ଡା କରେ, ହଜମକୁ ସହଜ କରେ ଏବଂ ତ୍ୱଚାକୁ ଗ୍ଲୋଇଂ କରିଥାଏ ।
2. ତରଭୁଜ
ଗରମୀରେ ତରଭୁଜ ସବୁଠାରୁ ଭଲ ଫଳ । ଏଥିରେ ୯୨% ପାଣି ସହିତ Vitamin A ଓ Vitamin C ଥାଏ, ଯାହା ଶରୀରକୁ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ କରେ ଏବଂ ଇମ୍ୟୁନିଟିକୁ ବୃଦ୍ଧି କରେ ।
3. କମଳା
କମଳାରେ ଜୁସି ସ୍ୱାଦ ସହିତ ୮୭% ପାଣି ଅଛି । ଏହା Vitamin C ରେ ଭରପୂର ଥାଇ ତ୍ୱଚା, ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ଓ ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧକୁ ସକ୍ରିୟ କରେ ।
4. ପାଇନାପଲ୍
ପାଇନାପଲରେ ମିଠା-ଖଟା ସ୍ୱାଦ ସହିତ ୮୬% ପାଣି ଥାଏ । ଏହାରେ ଥିବା Bromelain ପଦାର୍ଥ ପାଚନକୁ ସହଜ କରେ ।
5. ଟମାଟୋ
ଟମାଟୋରେ ୯୪% ପାଣି ଥାଏ । ସାଲାଡ୍ କିମ୍ବା ସୁପ୍ ଭାବେ ଏହା ଖାଇଲେ ଦେହକୁ ପାଣି ସହିତ Vitamin K, Potassium ମଧ୍ୟ ମିଳିଥାଏ ।
6. ଷ୍ଟ୍ରବେରି
ଷ୍ଟ୍ରବେରିରେ ୯୧% ପାଣି ଅଛି । ଏହାରେ ଥିବା ଅଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡେଣ୍ଟ୍, Vitamin C ଓ Fiber ଦେହକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟ୍ ରଖେ ।
7. ଲେଟସ୍
ଲେଟସ୍ରେ ୯୬% ପାଣି ଥାଏ, ଯାହା ସାଲାଡ୍ରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ । କ୍ୟାଲୋରି କମ୍ ଥିବାରୁ ଏହା ୱେଟ୍ ଲସ୍ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପକାରୀ ।
8. ନାଡିଆ ପାଣି
ନାଡିଆ ପାଣି ପ୍ରାକୃତିକ ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ଡ୍ରିଙ୍କ । ଏହା ଦେହରୁ Sodium, Potassium, Magnesium ପ୍ରଦାନ କରେ ଏବଂ dehydration କୁ ଶୀଘ୍ର ଦୂର କରେ ।
9. ପୀଚ୍
ପୀଚ୍ରେ ୮୯% ପାଣି ଅଛି । ଏହା Vitamin A, Vitamin C ଓ Fiber ରେ ଭରିଥିବାରୁ ହଜମ ଏବଂ ତ୍ୱଚା ପାଇଁ ଉପକାରୀ ।
10. କ୍ୟାପ୍ସିକମ୍ (ବେଲ୍ ପେପର୍)
ଲାଲ, ହଳଦିଆ ଓ ସବୁଜ କ୍ୟାପ୍ସିକମ୍ରେ ୯୨% ପାଣି ରହିଥାଏ । ଏହା Vitamin C, Vitamin B6 ଏବଂ Folate ଦେଇ ଦେହକୁ ସୁସ୍ଥ କରିଥାଏ ।
✅ ଉପସଙ୍ଗହାର
ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ରୁ ବଚିବା ପାଇଁ କେବଳ ପାଣି ପିଇବା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନୁହେଁ, ପାଣି-ଭରା ଏହି 10ଟି ଖାଦ୍ୟକୁ ଦୈନିକ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ ଯୋଡିଦେଲେ ଶରୀର ସବୁବେଳେ fresh, energetic ଓ hydrated ରହିପାରିବ ।
About the Author
