ବେଲ ଫଳ ଏବଂ ବେଲ ପଣା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଯାହା ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ସୁସ୍ଥ ରହିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଶରୀରକୁ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍, ହିଟ୍ ଷ୍ଟ୍ରୋକ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସମସ୍ୟାରୁ ରକ୍ଷା କରିବା ଜରୁରୀ। ଏହି ଋତୁରେ ଉପଲବ୍ଧ ହେଉଥିବା ଋତୁକାଳୀନ ଫଳ ଶରୀରକୁ ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଲାଭ ପ୍ରଦାନ କରିଥାଏ। ଏହି ଫଳଗୁଡ଼ିକ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଧାରେ, ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଇଥାଏ। ଏହିପରି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଫଳ ହେଉଛି ବେଲ। ବେଲ ଫଳ ଭଗବାନ ଶିବଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଫଳ ଭାବରେ ପରିଚିତ। ଏହା ବାହାରୁ କଠିନ ଏବଂ ଭିତରୁ ନରମ ଓ ମିଠା ହୋଇଥାଏ। ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା ପିଇବା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବା ଏବଂ ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ରୋଗରୁ ସୁରକ୍ଷିତ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ବେଲ ର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ
ବେଲ ଫଳରେ ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ସି, ବି-୬, ଫାଇବର, ଆଇରନ୍, ପୋଟାସିୟମ୍, କ୍ୟାଲସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ, ପ୍ରୋଟିନ୍, ଟେନିନ୍, କାରୋଟିନ୍, ଥିଏମାଇନ୍ ଏବଂ ବିଟା-କାରୋଟିନ୍ ଭଳି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଥାଏ। ଏହି ସମସ୍ତ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ।
ବେଲ ଖାଇବାର ଲାଭ
- ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସୁଧାରେ: ବେଲରେ ଥିବା ଫାଇବର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ସୁଧାରେ ଏବଂ ପେଟ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟା ଯେପରିକି ଜଳିବା ସେନ୍ସେସ୍, ଫୁଲିବା, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଆଦିକୁ ଦୂର କରେ।
- ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ: ବେଲର ପ୍ରକୃତି ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥିବାରୁ ଏହା ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ ଏବଂ ଡିହାଇଡ୍ରେସନ୍ ରୋକେ। odia news
- ରକ୍ତହୀନତା ରୋକେ: ବେଲରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆଇରନ୍ ଥିବାରୁ ଏହା ରକ୍ତହୀନତା ରୋକିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ: ବେଲରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଡ଼କୁ ମଜବୁତ କରେ ଏବଂ ହାଡ଼ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ସମସ୍ୟାକୁ ରୋକେ।
- କିଡନୀ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ: ବେଲ କିଡନୀ ଏବଂ ଯକୃତକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ: ବେଲରେ ଥିବା ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍ ସି ଶରୀରର ପ୍ରତିରୋଧକ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ।
- ଚର୍ମକୁ ସ୍ୱସ୍ଥ ରଖେ: ବେଲ ଚର୍ମକୁ ସ୍ୱସ୍ଥ ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
- ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ: ବେଲରେ ଥିବା ଫାଇବର ପେଟକୁ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ପୂର୍ଣ୍ଣ ରଖେ ଏବଂ ଭୋକକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରେ, ଯାହା ଓଜନ ହ୍ରାସରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
କିପରି ବ୍ୟବହାର କରିବେ?
ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ବେଲରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପଣା ପିଇବା ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ। ଏହାକୁ ପ୍ରତିଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖିହେବ। ବେଲ ପଣା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବେଲର ମଜ୍ଜା, ଚିନି, ଜିରା ଏବଂ ପାଣି ମିଶାଇ ମିଶ୍ରଣ କରାଯାଏ। ଏହା ଶରୀରକୁ ଥଣ୍ଡା ରଖେ ଏବଂ ଶକ୍ତି ଯୋଗାଇଥାଏ।
ଶେଷ କଥା
ଗ୍ରୀଷ୍ମଋତୁରେ ବେଲ ଫଳ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ଔଷଧ ଭାବରେ କାମ କରେ। ଏହା ଶରୀରକୁ ସୁସ୍ଥ ରଖେ, ପୁଷ୍ଟିକର ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଯୋଗାଏ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ରୋଗରୁ ରକ୍ଷା କରେ। ତେଣୁ, ଏହି ଋତୁରେ ବେଲ ଫଳ ଏବଂ ଏହାର ପଣା ଖାଇବା ଜରୁରୀ।
ସୁସ୍ଥ ରୁହନ୍ତୁ, ସୁଖୀ ରୁହନ୍ତୁ!
