ସୁସ୍ଥ ରହିବା ପାଇଁ ଆପଣ ଯଦି ଜିମ୍ କରୁଛନ୍ତି କିମ୍ବା ଡାଏଟିଂ କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣଙ୍କ ଖାଦ୍ୟ ତାଲିକାରେ କଳା ଚଣା ଅବଶ୍ୟ ଯୋଗ କରନ୍ତୁ! ଏହି ଛୋଟ କଳା ମଟର ମଣିରେ ଲୁକ୍କାୟିତ ଅଛି ପ୍ରୋଟିନ୍, ଫାଇବର୍, ଆଇରନ୍ ଭଳି ୧୨ରୁ ଅଧିକ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ, ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ରୋଗମୁକ୍ତ ଜୀବନ ଦେବ!
୧. ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱର ରାଜା 👑
- ପ୍ରୋଟିନ୍: ମାଂସପେଶୀ ଗଠନ ଓ ମରାମତି ପାଇଁ (୧୦୦ଗ୍ରାମରେ ୨୧ଗ୍ରାମ୍!)
- ଫାଇବର୍: ପାଚନ ଶକ୍ତି ବୃଦ୍ଧି କରେ, କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ
- ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ: ଆଇରନ୍, ଜିଙ୍କ୍, କ୍ୟାଲ୍ସିୟମ୍, ଫସଫରସ୍, ଭିଟାମିନ୍ B6
୨. ୫ ଅଦ୍ଭୁତ ସ୍ବାସ୍ଥ୍ୟ ଫାଇଦା
- ଓଜନ କମେ ଝଟ୍!
- ଫାଇବର୍ ଓ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଭୋକ କମାଏ, ଦିନସାରା ପେଟ ଭରା ରଖେ
- ରିସର୍ଚ୍ଚ: ନିୟମିତ ଖାଇଲେ ମାସକୁ ୩-୫ କେଜି ଓଜନ କମେ
- ଡାଇବେଟିସ୍ ନିଯନ୍ତ୍ରଣ
- ରକ୍ତର ଶର୍କରା ସ୍ତର ସ୍ଥିର ରଖେ
- ଡାକ୍ତରଙ୍କ ପରାମର୍ଶ: ଦିନକୁ ୩୦ଗ୍ରାମ୍ କଳାଚଣା ଖାଆନ୍ତୁ
- ହାଡ଼ ମଜବୁତ କରେ
- କ୍ୟାଲ୍ସିୟମ୍ ଓ ଫସଫରସ୍ ଅଷ୍ଟିଓପୋରୋସିସ୍ ରୋକେ
- ୪୦ ବର୍ଷ ଉର୍ଦ୍ଧ୍ୱ ମହିଳାଙ୍କ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ
- ରକ୍ତଚାପ ଓ ହୃଦୟ ସୁରକ୍ଷା
- ପୋଟାସିୟମ୍ ଧମନୀ ଚାପ କମାଏ
- କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରି ହାର୍ଟ ଆଟାକ୍ ଆଶଙ୍କା ୩୦% କମାଏ
- ଚର୍ମ-କେଶ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରେ
- ଜିଙ୍କ୍ ଓ ଭିଟାମିନ୍ B6 କେଶ ଝଡ଼ିବା ରୋକେ
- ଆଇରନ୍ ରକ୍ତ ସଞ୍ଚାଳନ ବୃଦ୍ଧି କରି ଚେହେରା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ କରେ
୩. କେମିତି ଖାଇବେ? ସଠିକ୍ ପଦ୍ଧତି 🍽️
- ଭିଜାଇ ଖାଆନ୍ତୁ: ୧ କପ୍ ଚଣା ୮ ଘଣ୍ଟା ପାଣିରେ ଭିଜାଇ, ସକାଳେ ଖାଆନ୍ତୁ
- ସୁପ୍/ସାଲାଡ୍: ସିଝା ଚଣା ସହ ଟମାଟୋ, କାକୁଡି ମିଶାନ୍ତୁ
- ଆଟା: ଚଣା ଚୁର୍ଣ୍ଣ ମିଶ୍ରିତ ଆଟାରେ ରୋଟି ବନାନ୍ତୁ
- ମାତ୍ରା: ଦିନକୁ ୩୦-୫୦ ଗ୍ରାମ୍ (ଅଧ କପ୍)
୪. ସତର୍କତା! ⚠️
- ଅତ୍ୟଧିକ ଖାଆନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଫାଇବର୍ ଅଧିକ ହେଲେ ଗ୍ୟାସ୍ ସମସ୍ୟା
- କିଡନି ରୋଗୀ: ଡାକ୍ତରଙ୍କୁ ପଚାରି ଖାଆନ୍ତୁ (ପ୍ରୋଟିନ୍ ଅଧିକ)
- ପାଣି ଅଧିକ ପିଅନ୍ତୁ: ଫାଇବର୍ର ପୂର୍ଣ୍ଣ ଫାଇଦା ପାଇବାକୁ
ନିଷ୍କର୍ଷ: ଦିନକୁ ଏକ ମୁଠି ଚଣା, ଡାକ୍ତରକୁ ଦୂରେଇ ରଖ! 💪
“କଳା ଚଣା ହେଉଛି ପ୍ରକୃତିର ଏକ ସୁପରଫୁଡ୍। ଏହାକୁ ନିଜ ଖାଦ୍ୟରେ ନିୟମିତ ଭାବେ ଯୋଡି ଆପଣ ଓଜନ ହ୍ରାସ, ମଧୁମେହ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ସୁସ୍ଥତା ପାଇପାରିବେ! ଆଜି ହିଁ ଆରମ୍ଭ କରନ୍ତୁ!”
#କଳାଚଣା_ଫାଇଦା #ଓଡ଼ିଆ_ସୁସ୍ଥଜୀବନ #ପ୍ରାକୃତିକ_ଔଷଧ
About the Author
