ସକାଳିଆ ଖାଦ୍ୟକୁ “ଦିନର ସବୁଠୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ” କୁହାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଯଦି ଏହା ଠିକ୍ ଭାବରେ ବାଛାନଯାଏ, ଏହା ପେଟ ଫୁଲା (Bloating) କମାଇବାରେ ମଧ୍ୟ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରେ! ଜାଣନ୍ତୁ କିପରି:
1. ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଯୁକ୍ତ ଖାଦ୍ୟ: ଗୁଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆର ଶକ୍ତି
- କାହିଁକି? ପେଟ ଫୁଲା ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଖରାପ ଜୀବାଣୁ (Bad bacteria) ଓ ଗ୍ୟାସ୍ କାରଣରୁ ହୋଇଥାଏ।
- କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
- ଦହି, ଛେନା ବା ଇଡଲି ଭଳି ଖାଦ୍ୟରେ ଥିବା ପ୍ରୋବାୟୋଟିକ୍ ଗୁଡ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ବଢ଼ାଇଥାଏ।
- ଏମାନେ ଖାଦ୍ୟ ହଜମକୁ ସହଜ କରି, ଗ୍ୟାସ୍ ଉତ୍ପାଦନ କମାଇଥାନ୍ତି।
- ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ: ରୋଜ ଦହି ମିଶା ଚିଲା କିମ୍ବା ଫ୍ରୁଟ୍ ସମୁଦ୍ରୀ ଖାଆନ୍ତୁ।
2. ଅଦା ଚା କିମ୍ବା ଅଦା ମିଶା ଖାଦ୍ୟ: ପ୍ରାକୃତିକ ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲାମେଟରି
- କାହିଁକି? ଅଦାରେ ଥିବା ଜିଞ୍ଜରୋଲ୍ ଏନ୍ଜାଇମ୍ଙ୍କୁ ସକ୍ରିୟ କରେ।
- କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
- ଜଠରାଗ୍ନି ବୃଦ୍ଧି କରି ଖାଦ୍ୟ ଶୀଘ୍ର ହଜମ କରେ।
- ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧି ରୋକି ପେଟ ଫୁଲା କମାଏ।
- ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ: ଅଦା ଚା କିମ୍ବା ପୋହା/ଉପମା ରେ କଦା କସା ଅଦା ମିଶାନ୍ତୁ।
3. କଞ୍ଚା ପପେଇତା: ପାପେନ୍ ଏନ୍ଜାଇମ୍ର ଚମତ୍କାର
- କାହିଁକି? ପପେଇତାରେ ପାପେନ୍ ନାମକ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଏନ୍ଜାଇମ୍ ରହିଛି।
- କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
- ଏହି ଏନ୍ଜାଇମ୍ ଜଟିଳ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଓ କାର୍ବୋହାଇଡ୍ରେଟ୍ ଭାଙ୍ଗି ଦେଇ ହଜମକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରେ।
- ଖାଦ୍ୟ ଜୀର୍ଣ୍ଣ ନହେବାରୁ ହେଉଥିବା ଫୁଲା ରୋକେ।
- ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ: ଖାଲି ପେଟେ ଅଧା କପ୍ ପାଚିଲା ପପେଇତା ଖାଆନ୍ତୁ।
4. ଓଟ୍ସ୍ କିମ୍ବା ତରଳ ଖିଅ: ଫାଇବର୍ର ସୁନ୍ଦର ସମନ୍ୱୟ
- କାହିଁକି? ଓଟ୍ସ୍ରେ ଥିବା ଦ୍ରବଣୀୟ ତନ୍ତୁ (Soluble Fiber) ଜଳ ସହ ମିଶି ଜେଲ୍ ଭଳି ହୋଇଯାଏ।
- କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
- ଏହା ଆନ୍ତ୍ରିକ ଗତିଶୀଳତା ସୁଧାରି କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ଦୂର କରେ।
- ଅଧିକ ଫାଇବର୍ ଖାଇଲେ ଫୁଲା ହୁଏ, ତେଣୁ ଓଟ୍ସ୍ ଭଳି ସମ୍ଭାଳିଯାଇପାରୁଥିବା ତନ୍ତୁ ବାଛନ୍ତୁ।
- ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ: ଓଟ୍ସ୍ ଖିଚୁଡ଼ି କିମ୍ବା ଦହି ସହ ମିଶାଇ ଖାଆନ୍ତୁ।
5. କଦଳୀ ଓ ପାଣି: ଇଲେକ୍ଟ୍ରୋଲାଇଟ୍ ସନ୍ତୁଳନ
- କାହିଁକି? ପେଟ ଫୁଲା ଶରୀରରେ ଜଳ ଜମା (Water Retention) ଯୋଗୁଁ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।
- କିପରି ସାହାଯ୍ୟ କରେ?
- କଦଳୀରେ ଥିବା ପୋଟାସିୟମ୍ ଶରୀରର ଲୁଣ-ଜଳ ସନ୍ତୁଳନ ରକ୍ଷା କରେ।
- ଖାଲିପେଟେ ୧ ଗ୍ଲାସ ଗରମ ପାଣି ଜୀବାଣୁ ସଫା କରି ପେଟ ଫୁଲା ରୋକେ।
- ବ୍ୟବହାର ଟିପ୍ସ: ୧ଟି କଦଳୀ + ୧ ଗ୍ଲାସ ପାଣି ସକାଳେ ଖାଆନ୍ତୁ।
ଏହି ଭୁଲ୍ ଆପଣ ନକରନ୍ତୁ!
- ଅଧିକ ଲୁଣ କିମ୍ବା ତେଲେଖିଆ ଖାଦ୍ୟ: ପରିଟି, ଭଜା ଖାଦ୍ୟ ଶରୀରରେ ଜଳ ଜମା କରାଏ।
- କଞ୍ଚା ପିଆଜ/ରସୁଣ: ଏମାନଙ୍କର FODMAP ଯୋଗୁଁ ଅଧିକାଂଶଙ୍କ ପେଟ ଫୁଲାଏ।
- ଅତି ଶୀଘ୍ର ଖାଇବା: ଏଥିରେ ବାୟୁ ପେଟ ଭିତରକୁ ଚାଲିଯାଏ, ଫୁଲା ସୃଷ୍ଟି କରେ।
ଶେଷ ପରାମର୍ଶ:
ଆପଣଙ୍କ ଶରୀରକୁ ଚିହ୍ନନ୍ତୁ! ଯେଉଁ ଖାଦ୍ୟରେ ଫୁଲା ଅଧିକ ହୁଏ, ତାହା ଏଡ଼ାନ୍ତୁ। ଖାଇବା ପରେ ୧୦ ମିନିଟ୍ ଚାଲିବା ମଧ୍ୟ ହଜମ ଶକ୍ତି ବଢ଼ାଏ। ଏକ ସୁସ୍ଥ ସକାଳିଆ ଖାଦ୍ୟ ଆପଣଙ୍କୁ ଫୁଲା-ରହିତ ଦିନ ଦେଇପାରେ!
ଆହୁରି ପଢନ୍ତୁ – ଖାଲି ପେଟରେ ୮ ଔଷଧୀୟ ପତ୍ର ଚୋବାନ୍ତୁ! ରୋଗ ପ୍ରତିରୋଧର ପ୍ରାକୃତିକ ମାର୍ଗ
About the Author
